抗生素生產(chǎn)廢水是目前公認(rèn)的毒性強(qiáng)、處理難度大的工業(yè)廢水之一。廢水中含有高濃度有機(jī)物和懸浮固體顆粒，化學(xué)需氧量較高，如果不經(jīng)過(guò)處理就排放，將破壞天然水質(zhì)的自凈能力，引起水質(zhì)污染。
制藥過(guò)程中產(chǎn)生的廢水，由于其排放量大，水體污染嚴(yán)重、有機(jī)物含量高等特點(diǎn)，歷來(lái)是污水處理的一個(gè)難點(diǎn)。而抗生素生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水，由于其中間產(chǎn)物、殘余抗生素以及有機(jī)溶媒含量高，有害成分復(fù)雜并且降解困難等特點(diǎn)，成為制藥廢水處理中的難點(diǎn)和重點(diǎn)。
目前我國(guó)是世界上主要的抗生素生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)家之一，并且產(chǎn)品需求和產(chǎn)品產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)。在抗生素成產(chǎn)過(guò)程中，由于抗菌素的篩選和培育，菌種選育等方面存在差異，導(dǎo)致原材料利用率低，廢水殘留高等問(wèn)題，為制藥企業(yè)的生產(chǎn)造成了一定的壓力。因此抗生素生產(chǎn)廢水一直是制藥企業(yè)污水治理的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)也是治理過(guò)程的難點(diǎn)和重點(diǎn)。
其中，利用破乳劑混入廢水中，攪拌后使得失去電荷的顆粒相互接觸絮凝形成絮狀體，再通過(guò)沉淀過(guò)濾達(dá)到分離的目的。破乳劑破乳作用的關(guān)鍵是取代吸附在油水界面上的天然乳化劑，降低界面膜的彈性和粘性，從而降低其強(qiáng)度，加速液滴的聚結(jié)。當(dāng)加熱時(shí)，使被包裹的水膨脹，打破了易碎的乳化膜。使乳狀液解體。但是有些化學(xué)劑不必加熱也可破乳，為了解釋這一點(diǎn)，熱理論的信奉者認(rèn)為，化學(xué)破乳劑不僅使界面膜變得脆弱，而且也引起界面膜充分收縮而產(chǎn)生破碎作用。
